瞠 池袋店

『瞠(みはる)池袋店』は、あぶらそばのお店です。店内は、席数が12席と少なめのカウンター席となっており隠れ家バーのようなオシャレな空間です。

料理は、素材にこだわった大人が楽しめる贅沢なラーメンです。メニューとしては、ラーメンもつけめんもあり、化学調味料無添加の1品です。こだわりの素材としては、地鶏、本みりんやもち豚を使ったチャーシュー、ぶあつい短冊メンマ、濃厚卵などがあります。これだけの素材を使っていても麺の並盛と中盛りは、同じ値段なのでおいしい麺を心行くまで堪能できます。麺は、もちもちの太麺で濃厚なタレにしっかり絡みます。

つけ麺のタレは、めずらしい魚介ベースです。魚介ベースの中に独特の醤油ダレが絡まりクセになる味付けです。あぶらそばは、たっぷりの薬味と具材、そして濃厚な魚介タレが特徴です。比内地鶏のあぶらそばは、醤油と鶏ガラベースの繊細なスープが特徴です。濃厚魚介ラーメン、わんたんめん、つけめんなど自慢の濃厚魚介スープを楽しめるのが特徴です。

また、トッピングの種類も豊富です。短冊チャーシュー・メンマ・味玉・海苔・玉ねぎ・青ネギ・フライドオニオンなど好みのものをトッピングできます。有料のトッピングを注文しなくても無料のトッピングをすることもできます。テーブルの上にオリジナルブレンドの油が入った壺があります。その中には、ねぎの香がしっかりした油をベースに砕かれた魚介やフライドオニオンが入っています。ただし、この油には、しっかりした味がついているのでかけすぎには注意して楽しむことをオススメします。

Address 170-0013
東京都豊島区東池袋1-31-16 東商ビル3 1階
Tel 03-3971-7974
Open 【月~金】11:00~15:30、17:00~22:00 【土・日・祝】11:00~22:00

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瞠 池袋店のお知らせ

詳細情報

Address 170-0013 東京都豊島区東池袋1-31-16 東商ビル3 1階
Tel 03-3971-7974
Fax
Access ・JR「池袋駅」東口より徒歩3分
Open 【月~金】11:00~15:30、17:00~22:00 【土・日・祝】11:00~22:00
Fee ~999円
Wi-Fi
Credit card 不可
Website http://miharu.tokyo/
Note 完全禁煙

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